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歷代端午 習(xí)俗變遷

2013-05-29 13:51 來源:半島網(wǎng)-半島都市報(bào)

本報(bào)綜合整理清·徐揚(yáng)《端午故事圖》中的一頁裹角黍 清人繪《聊齋志異》插圖中的龍舟

  清·徐揚(yáng)《端午故事圖》中的一頁裹角黍 清人繪《聊齋志異》插圖中的龍舟

  端午節(jié)具體起源于何時(shí)及何種原因,長期以來眾說紛紜。從中國節(jié)日風(fēng)俗發(fā)展形成過程來看,各家觀點(diǎn)皆有一定道理。但是不可否認(rèn)的是,端午這一經(jīng)歷了幾千年演變的節(jié)日,隨著歷史的發(fā)展而不斷豐富著、變化著?;赝麣v史,我們依然可以看到端午節(jié)變化的腳步 。

  漢代吃粽子

  端午的歷史可以追溯到距今2000多年前的先秦時(shí)期,不過那時(shí)端午的風(fēng)俗還主要是避惡毒。而到了春秋戰(zhàn)國時(shí)期,雖然當(dāng)時(shí)各國風(fēng)俗不同,但是五月五日已逐漸成為了一個(gè)特殊的節(jié)日。秦國統(tǒng)一天下后,各種關(guān)于五月五日的風(fēng)俗活動(dòng)開始大量融合。到了漢代,逐漸興起了系彩繩、吃粽子等活動(dòng)?!讹L(fēng)俗通》中記載漢代在五月五日,用青、赤、黃、白、黑等五彩絲線合成細(xì)索,系于臂上,稱為“長命縷”,或“五色縷”。據(jù)說用它可以驅(qū)瘟病,除邪、止惡氣。

  而吃粽子則是漢代端午的重要習(xí)俗。粽子又叫“角黍”,據(jù)《風(fēng)俗通》記載:在五月五日節(jié)日前一天,用菰蘆葉裹糯米,以淳濃灰汁煮熟,于端午節(jié)吃。不過當(dāng)時(shí),吃粽子并無特殊的紀(jì)念意義,只是當(dāng)成一種時(shí)令食品而已。俗有“食過五月粽,寒衣收入杠。未食五月粽,寒衣不敢送”之諺。意思是粽子一出現(xiàn),歲序便轉(zhuǎn)入夏季,這是一年生活轉(zhuǎn)折點(diǎn)的信號(hào),不單單是個(gè)點(diǎn)綴。其實(shí),陰歷五月正是酷熱季節(jié)將臨之際,吃這種米制涼食,能清熱降火,讓胃腸舒適,不失為時(shí)令佳品。

  魏晉“傍”名人

  到了漢末魏晉時(shí)期,端午開始被賦予了紀(jì)念歷史人物的內(nèi)容。最初關(guān)于紀(jì)念哪個(gè)歷史人物,也是說法不一的。東漢末年蔡邕在《琴操》中認(rèn)為,五月五日應(yīng)是紀(jì)念介子推,這一說法主要流行于北方,尤其是山西一帶人民十分推崇介子推,每逢此日都紀(jì)念其人。而南方人心目中的英雄卻是屈原。傳說屈原是五月五日懷抱沙石投江而死的,于是,就把屈原之死與端午節(jié)聯(lián)系在一起。據(jù)說,龍舟競渡本是古代越民族龍圖騰崇拜之遺俗,此時(shí)卻附會(huì)為屈原投汨羅之日。就連時(shí)令食品角黍粽子,也被當(dāng)?shù)厝税凑兆约旱男脑概c屈原聯(lián)系在一起。

  除了紀(jì)念屈原與介子推之外,還有紀(jì)念伍子胥、曹娥、陳臨之說。但是,隨著魏晉南北朝的社會(huì)動(dòng)蕩與戰(zhàn)亂,所以陳臨、曹娥、伍子胥、介子推的影響未能擴(kuò)散到全國。但是,詩人屈原卻在這幾百年的動(dòng)亂歲月中,成為人們心目中崇拜的英雄。因此,五月五日作為屈原逝世紀(jì)念日得到了全國人們的公認(rèn),把各地原有的端午風(fēng)俗與紀(jì)念屈原巧妙地結(jié)合起來,使這個(gè)節(jié)日散發(fā)出愛國的民族意味。

  隋唐變娛樂

  “端午”這個(gè)名詞真正出現(xiàn)是在隋唐時(shí)期,那時(shí)端午節(jié)從風(fēng)俗形式上都繼承了前朝。但是,節(jié)日大多演變?yōu)榱藠蕵坊顒?dòng),充滿了節(jié)日的歡樂。唐玄宗曾記述了一次皇宮端午日盛況,他召來大臣,大張?bào)巯?,“廣殿肅而清氣生,列樹深而長風(fēng)至”。當(dāng)這位風(fēng)流皇帝聯(lián)想到端午風(fēng)俗時(shí),他也只是“感婆娑于孝女(曹娥),憫枯槁之忠臣(屈原)”而已。這時(shí),他最感興趣的是宴會(huì)上的君臣之樂。到了唐玄宗時(shí),端午娛樂活動(dòng)更是別出心裁。據(jù)《開元天寶遺事》記載:宮中每到端午節(jié),造粉團(tuán)角黍置于盤中,再制作纖巧的小角弓,架箭射盤中的粉團(tuán),射中者得食之。因?yàn)樾》蹐F(tuán)滑膩又小,頗難射中。這本是宮中游戲,后來傳遍長安都城,一時(shí)都仿效之,射粉團(tuán)成了端午節(jié)一種風(fēng)俗。

  老百姓怎么辦呢?唐代端午龍舟競渡尤其值得一道。在唐代全盛時(shí)期,經(jīng)濟(jì)繁榮,在節(jié)日娛樂方面,自然不在話下,這時(shí)的龍舟競渡之風(fēng)尤為鼎盛。簫管奏鳴古老的祭祀樂章,船夫唱起高亢激昂的船歌,當(dāng)時(shí)郡縣村社每年端午競渡時(shí),由官府賞給獎(jiǎng)品,如奪得錦標(biāo)者,還加賞銀碗一雙,稱之為“打標(biāo)”。此俗一直到五代。當(dāng)然每年這樣大規(guī)模的競渡比賽,勢必影響到農(nóng)時(shí)與生產(chǎn),也逐漸遭到一些人的反對(duì)。

  宋代重天師

  宋代以后,端午節(jié)許多風(fēng)俗有了新變化。人們開始把天師和端午相聯(lián)系。掛天師像、做泥天師人,這些活動(dòng)很明顯是受到道教的影響。此外,端午節(jié)還刻蒲棒為人形或葫蘆形,放在身上避邪。而此日南宋還有特殊風(fēng)俗,不論大小之家,都要焚午香(即中午焚香)一月。

  明清規(guī)模盛

  明清時(shí)期,端午風(fēng)俗活動(dòng)形式變化雖不大,但是規(guī)模卻越來越盛。尤其南方龍舟競渡,成為轟動(dòng)一時(shí)的盛舉。這種大規(guī)模龍舟競渡奪標(biāo),經(jīng)常引起爭斗事件,所以常常由官府主持比賽,禁止兩岸拋擲磚瓦及賽船之間舉槳相斗。

  明代把端午又稱“女兒節(jié)”。明代新出現(xiàn)的風(fēng)俗是用雄黃涂耳鼻,認(rèn)為這樣可以避蟲毒。李時(shí)珍《本草綱目》也解釋“雄黃味辛溫有毒,具有解蟲蛇毒、燥濕,殺蟲驅(qū)痰功效。”正因古代人十分重視端午用雄黃防毒蟲,所以,《白蛇傳》的故事及戲劇中,才有白娘子端午飲雄黃酒現(xiàn)原形的情節(jié)。

  清代南方尤其吳地端午風(fēng)俗講究要稍多一點(diǎn)。從漢代就流傳下來的五色縷,在清代時(shí)被稱為“長壽線”。結(jié)五色絲為索,系在小孩之臂上,一般男左女右。對(duì)小孩來說,還有一種風(fēng)俗,就是編銅錢為虎頭形,掛在小兒胸前,以示其勇猛,稱為“老虎頭”;有的給小兒肚兜上繡虎形,稱為“老虎肚兜”,這些風(fēng)俗一直流傳到近現(xiàn)代。

責(zé)編:李文麗
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