映象網訊(記者 郭興華)今年以來,原本是百姓餐桌上“常客”的牛羊肉價格節(jié)節(jié)攀高,平均漲幅超過20%,網友戲稱牛羊肉成了“貴族肉”。
呂先生是鄭州經五路一家醬牛肉店的店主,他剛把肉價每斤又漲了三塊,雖然熟客們意見很大,但他說自己也沒辦法,生牛肉的價格從春節(jié)以來就“高開高走”,總不能賠本做買賣。
和呂先生一樣,鄭州文化路上一家羊肉湯店里,店主楊女士也想著要改價簽了,兩個個月來羊肉價格一路走高,讓她壓力不少:“咱說吧賣高了人家都嫌高,賣低了又不掙錢,賠錢沒人干啊,對不對?”
記者走訪鄭州幾大肉類批發(fā)市場發(fā)現(xiàn),目前的牛羊肉價格比過年時候還要貴上每斤4、5塊,而省統(tǒng)計局監(jiān)測顯示,不僅是鄭州,省內其它城市今年以來牛羊肉價格漲幅都是歷年之最。在不少銷售商看來,近期禽流感疫情拉升了牛羊肉的需求量,拉高了價格.
肉類大宗批發(fā)商安先生告訴記者,其實牛羊肉需求旺盛由來已久、還將持續(xù)。根本原因在于目前牛羊養(yǎng)殖主要是散養(yǎng),效益低,比如養(yǎng)牛,20個月才能上市,每頭賺2000來塊錢,遠遠比不上打工,所以農戶都不愿意養(yǎng)。
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