第四屆中國·鄭州農(nóng)業(yè)博覽會將于11月16～18日舉行，會期3天。博覽會期間將舉辦豐富多彩的比賽，讓參會觀眾大飽眼福和口福。
博覽會將舉行首屆鄭州黃河鯉魚評比暨烹飪大賽，時間為11月16日上午9時，地點在鄭州國際會展中心廣場。據(jù)悉，參加黃河鯉魚評比的有20家經(jīng)過認證的黃河鯉魚生產(chǎn)企業(yè)、合作社、良種繁育單位，由全省著名黃河
鯉魚專家擔任評委，依照黃河鯉魚國家標準，結(jié)合企業(yè)產(chǎn)品認證、品牌注冊、生產(chǎn)規(guī)模等方面綜合打分，決出本屆“黃河鯉魚王”。
參加烹飪大賽的有鄭州市10家豫菜餐飲名店，邀請省內(nèi)知名烹飪大師現(xiàn)場點評，既有黃河鯉魚焙面、軟燒黃河鯉魚、紅燒黃河鯉魚、瓦塊魚等豫菜經(jīng)典，也有紅袍加身黃河鯉魚、桑拿黃河鯉魚等創(chuàng)新菜，更有重達10斤、長近1米的紅燒整魚向觀眾展示，會令觀眾
大飽眼福。到場觀眾可品嘗大廚們烹制的各種黃河鯉魚菜品，領(lǐng)略舌尖上的黃河鯉魚，一飽口福。
第四屆中國·鄭州農(nóng)業(yè)博覽會組委會和鄭州市花卉協(xié)會決定聯(lián)合舉辦2012鄭州插花花藝大賽，比賽將于11月16日～18日在鄭州國際會展中心農(nóng)博會主會場舉行。大賽分為插花花藝比賽、插花技藝表演與交流、作品展三部分，所有參賽作品將在本屆農(nóng)博會期間免費向市民展覽。（記者 李曉輝）
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