轉(zhuǎn)基因食品
“轉(zhuǎn)基因”再次被推到風(fēng)口浪尖。中國(guó)兩張轉(zhuǎn)基因水稻和一張轉(zhuǎn)基因玉米的安全證書已經(jīng)到期，是否會(huì)續(xù)期，未來(lái)轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品的商業(yè)化何去何從？事實(shí)上，轉(zhuǎn)基因技術(shù)自誕生以來(lái)，爭(zhēng)論就從未間斷過?！督?jīng)濟(jì)參考報(bào)》記者近日就輿論關(guān)注的“食品安全”“環(huán)境安全”“利益陷阱”等問題，采訪了中國(guó)科學(xué)院院士、中國(guó)工程院院士以及美國(guó)科學(xué)院院士。在他們看來(lái)，很多轉(zhuǎn)基因威脅是“想象出來(lái)的”，難尋科學(xué)證據(jù)。
能克蟲亦能克人？
中國(guó)科學(xué)院院士許智宏：“國(guó)際上至今沒有一項(xiàng)權(quán)威技術(shù)發(fā)現(xiàn)，轉(zhuǎn)基因食品對(duì)人體有害。”
圍繞轉(zhuǎn)基因食品最大的疑慮，在于其是否真正安全。有不少人提出，轉(zhuǎn)基因食品的危險(xiǎn)是隱性的，在現(xiàn)有科學(xué)條件嚴(yán)格檢驗(yàn)下是安全的，但幾十年后才可能有“潛伏的”危害性顯現(xiàn)出來(lái)。會(huì)不會(huì)出現(xiàn)類似于早期的四環(huán)素那樣，用過近10年后人們才發(fā)現(xiàn)其有害的一面。同時(shí)，面對(duì)轉(zhuǎn)基因食品這一新鮮事物，現(xiàn)有的科技審查手段及標(biāo)準(zhǔn)會(huì)不會(huì)跟不上腳步？
有不少網(wǎng)友提出自己的觀點(diǎn)：轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品沒有做人體試驗(yàn)，而是以白鼠替代實(shí)驗(yàn)，公眾對(duì)這種方式的有效性表示懷疑。此外，一些轉(zhuǎn)基因作物農(nóng)藥打不死、蟲子也不吃，人們對(duì)此難以理解?！澳軌蚩宿r(nóng)藥、克蟲子的產(chǎn)品，難道不會(huì)克人類嗎？”
針對(duì)轉(zhuǎn)基因食品究竟能不能吃的問題，農(nóng)業(yè)部科教司轉(zhuǎn)基因生物安全管理與知識(shí)產(chǎn)權(quán)處處長(zhǎng)寇建平說(shuō)，我國(guó)是主要的大豆進(jìn)口國(guó)，2013年進(jìn)口大豆6338萬(wàn)噸，其主要來(lái)源地包括美國(guó)、巴西、阿根廷，而這三個(gè)國(guó)家都是大豆生產(chǎn)國(guó)，其中，美國(guó)轉(zhuǎn)基因大豆種植面積達(dá)93%，阿根廷是100%，巴西是92%。“簡(jiǎn)單地說(shuō)，我家吃的食用油，就含轉(zhuǎn)基因。作為科研工作者，能夠利用轉(zhuǎn)基因這一高新技術(shù)去推動(dòng)社會(huì)的發(fā)展，我表示支持?！?/p>
至于轉(zhuǎn)基因食品未來(lái)是否具有潛在的危害性，中國(guó)工程院院士、中國(guó)農(nóng)科院副院長(zhǎng)吳孔明表示這個(gè)問題很難回答?！氨热缬檬謾C(jī)是否有輻射，讓這個(gè)人用20年后看腦子有沒有長(zhǎng)瘤子，孫子再用20年，然后得出長(zhǎng)沒長(zhǎng)瘤子的結(jié)論，這種方式是不可行的，會(huì)錯(cuò)失很多發(fā)展的機(jī)遇?！?/p>
中國(guó)科學(xué)院院士、北京大學(xué)原校長(zhǎng)許智宏表示，在轉(zhuǎn)基因食品的安全性評(píng)價(jià)試驗(yàn)過程中，采取大大超過常規(guī)使用劑量的超常量試驗(yàn)，應(yīng)用一系列世界公認(rèn)的實(shí)驗(yàn)?zāi)Ｐ汀⒛M試驗(yàn)、動(dòng)物實(shí)驗(yàn)方法，完全可以代替人體試驗(yàn)并進(jìn)行推算長(zhǎng)期使用對(duì)人體是否存在安全性問題?！皣?guó)際上至今沒有一項(xiàng)權(quán)威技術(shù)發(fā)現(xiàn)，轉(zhuǎn)基因食品對(duì)人體有害”。
至于“蟲子都?xì)⑺懒耍瞬灰仓卸玖藛?？”的疑問，中?guó)種子集團(tuán)生命科學(xué)技術(shù)研究中心常務(wù)副主任黃廣偉表示：“基因不是萬(wàn)能的，一個(gè)基因只能殺死一種蟲子，其他蟲子或動(dòng)物吃了沒有任何影響。”
滋生“超級(jí)雜草”？
美國(guó)科學(xué)院院士Peter H. Raven：“人們擔(dān)心轉(zhuǎn)基因從某些種植的作物轉(zhuǎn)移到其他種植的作物當(dāng)中，這種威脅是想象出來(lái)的?！?/p>
“轉(zhuǎn)基因食品在理論上至少存在潛在危險(xiǎn)，使自然和生態(tài)環(huán)境失衡。”對(duì)于轉(zhuǎn)基因技術(shù)，有人擔(dān)心，如果轉(zhuǎn)基因作物的基因通過授粉等途徑向四周“漂移”，可能會(huì)引發(fā)生態(tài)危機(jī)。與新藥開發(fā)不同，轉(zhuǎn)基因食品面向全人類的生態(tài)環(huán)境，將來(lái)一旦出現(xiàn)問題，影響非常大。要?jiǎng)?chuàng)新就要冒風(fēng)險(xiǎn)，但轉(zhuǎn)基因食品的這個(gè)風(fēng)險(xiǎn)太大，而且是否必須要冒險(xiǎn)？
吳孔明認(rèn)為，轉(zhuǎn)基因育種不違背生物進(jìn)化規(guī)律，基因育種方式與傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)育種都是在分子水平上改變作物的形狀，沒有本質(zhì)區(qū)別。轉(zhuǎn)基因技術(shù)是人類最新的育種馴化技術(shù)，是一種更準(zhǔn)確、更高效、更有針對(duì)性的定性育種技術(shù)。轉(zhuǎn)基因育種技術(shù)與傳統(tǒng)育種技術(shù)一樣，并不違背自然界生物進(jìn)化規(guī)律。
有生態(tài)人士提出，種植轉(zhuǎn)基因抗除草劑作物是否會(huì)產(chǎn)生“超級(jí)雜草”并破壞生態(tài)環(huán)境？吳孔明說(shuō)，耐除草劑的草肯定會(huì)有，就像人吃抗生素一樣。比如種水稻種久了，水稻自己就變了?！俺?jí)雜草”只是一個(gè)形象的比喻，目前并沒有證據(jù)證明“超級(jí)雜草”的存在。轉(zhuǎn)基因抗除草劑作物不會(huì)成為無(wú)法控制的超級(jí)雜草，種植轉(zhuǎn)基因抗除草劑作物也不會(huì)使別的植物變成無(wú)法控制的雜草。
美國(guó)科學(xué)院院士、中國(guó)科學(xué)院外籍院士Peter H. Raven說(shuō)：“人們還擔(dān)心轉(zhuǎn)基因從某些種植的作物轉(zhuǎn)移到其他種植的作物當(dāng)中，這種威脅是想象出來(lái)的，世界上有2萬(wàn)種雜草，很多雜草都在侵蝕著我們的土地，而且在不斷蔓延，有些人覺得轉(zhuǎn)基因也會(huì)帶來(lái)這樣的問題，會(huì)帶來(lái)這樣侵略性的植被。與其擔(dān)心這個(gè)，遠(yuǎn)不如擔(dān)心這2萬(wàn)多個(gè)有侵略性的雜草?！?/p>
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